Некоторые мои рецепты))))

Куриное филе с красным перцем и вином Ингредиенты: куриное филе - 600 г репчатый лук - 1 шт. сладкий перец - 1 шт. помидоры - 2-3 шт. картофель - 2 шт. чеснок - 2 зубчика сухое белое вино - 0,5 ст. растительное масло - 2-3 ст.л. сладкая красная паприка - 1 ст.л. (по желанию) соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими брусочками.Обжарить мясо на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета, отложить на тарелку.Лук нарезать полукольцами.Сладкий перец - крупными кубиками.Помидоры очистить от кожуры, окунув на несколько секунд в кипяток и измельчить.Картофель очистить от кожуры и также нарезать кубиками.Обжарить на растительном масле лук до прозрачности.Добавить перец, паприку, измельченный чеснок, соль и перец.Через 2-3 минуты вернуть в сковороду мясо и влить вино.Соединить помидоры с мясом.Добавить картофель.Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить около 20 минут.Снять крышку и тушить еще 10-15 минут до готовности картофеля и загустения соуса.